Resepi Begedil Daging Simple Sedap

Resepi begedil daging simple sedap – Kentang adalah makanan istimewa, kerana ia boleh diproses menjadi pelbagai hidangan yang berbeza. Juga, makanan yang dibuat dari kentang biasanya menarik dan sangat disukai. Sebutnya seperti donut kentang, cili kentang goreng, kek kentang, kerepek kentang, dan lain-lain. Kentang adalah pati, seperti ubi lain seperti sweet potato, yang mempunyai tekstur cair sebagai makanan apa pun. Apa lagi yang boleh kita lakukan dengan bahan kentang ini? Jadi kita kembali ke begedil, hidangan sampingan yang sangat sesuai untuk menemani sup ayam soto. Begedil adalah hidangan lauk pauk yang sangat disukai oleh rakyat Malaysia, kita boleh membuat resipi lauk dengan mudah dan sangat lazat hanya dengan menggunakan bahan ubi kentang dan daging. Resipi membuat lauk sangat bervariasi kerana ada begitu banyak resipi yang tersebar di internet. Selain dari daging ada pula dari kentang dan ayam, yang juga sangat lazat dan anda harus mencuba di rumah.

Resepi begedil daging simple sedap

Resepi begedil kentang rebus adalah salah satu kreativiti yang boleh anda buat daripada kentang. Begedil kentang rebus berbeza dengan begedil kentang goreng, memanglah lebih sedap yang digoreng. Nah, kita tahu bahawa begedil adalah hidangan yang dibuat dari kentang rebus kemudian dihancurkan sehingga kita boleh membentuk bebola dan kita bercampur dengan daging, kemudian goreng ke dalam minyak dan kuali dan menjadi hidangan sampingan atau lauk pauk yang lezat. Resipi hidangan sampingan ini juga sangat sesuai untuk bekalan sekolah kanak-kanak atau hubby. Peruntukan yang anda berikan boleh ikan goreng atau keteang pergedel dengan campuran daging. Resipi yang saya berikan sangat berbeza dengan yang lain yang anda boleh merujuk kepada langkah berikut.

Bahan-bahan:

  • 750 gram / ½ kg  kentang goreng, puri
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar bawang goreng
  • 2 tangkai daun sup, dihiris halus
  • 2 telur asingkan kuning dan putih
  • 1/2 sudu teh lada tanah
  • 1/4 sudu teh serbuk pala
  • 1 sudu teh garam
  • jumlah minyak yang tepat

Cara-cara membuat begedil daging:

  1. Langkah pertama kupas semua kentang kemudian direbus atau digoreng setengah matang. Lebih baik goreng kerana ia akan menjadi lebih mudah untuk membuat bola bola begedil. Goreng atau rebus sehingga masak, angkat lalu toskan. Tumbuk kentang-kentang itu sehingga lumat, ketepikan.
  2. Seterusnya menyediakan mangkuk dan masukkan semua bahan-bahan dan kacau dan gaul sehingga rata-rata, masukkan bahan tanpa telur. Gaul sampai merata dan cicipi rasa garamnya.
  3. Ambik sedikit adunan dan kepal-kepalkan dengan tangan anda. Bentuk bebola lalu pipihkan/dileperkan sehingga terbentuk sedikit flat. Buat sehingga habis untuk semua adunan begedil.
  4. Dalam bekas yang lain, siapkan telur putih, kemudian kocok telur putih dan celupkan setiap bebola begedil sebelum menggorengnya. Panaskan api dan sediakan wajan besar, tuangkan banyak minyak. Goreng begedil jadi kuning keemasan.

Nota: Gunakan medium api dan jangan dibalik-balikan begedil agar tidak pecah. Agak agak bagian bawah dah garing baru balikan begedil. Goreng sehingga warna kuning keemasan dan angkat.

Resipi membuat hidangan lauk pauk lazat selesai anda hanya perlu memakannya dengan nasi putih hangat. Senang menjadi kreatif dan ingin kejayaan anda untuk membuat hidangan sampingan ini.

Resepi Begedil Daging Simple Sedap | Dinda | 4.5